KOMESZ -2060043 Vloeibare Rundvleessmaak

Productoverzicht

Kernsmaakeigenschappen

1. Meerlagig en Authentiek Braadaroma: Deze smaakstof vangt perfect de volle smaak van langzaam gebraden rundvlees. De topnoot komt met een uitgesproken aroma van houtskoolgrillen, de middennoot geeft de zachte en rijke natuurlijke rundvleessmaak vrij, en de afdronk laat een langdurige en bevredigende vlezige nasmaakachter. De smaak gaat soepel over tussen de lagen, waardoor direct de smaakherinneringen van consumenten aan authentieke gebraden rundvleesgerechten worden opgeroepen.
2. Smaaksynergie en Geurreductie: Het verbetert niet alleen de inherente umami van voedselingrediënten, maar maskeert ook effectief de visachtige of onaangename smaken in bewerkte voedingsmiddelen. In combinatie met andere smaakmakers bereikt het smaaksynergie, waardoor de algehele smaak van het product ronder en rijker wordt zonder de oorspronkelijke smaken van andere ingrediënten te overstemmen.
3. Stabiele Smaakretentie: Dankzij de verfijnde formule blijft de smaak stabiel en verdwijnt deze niet gemakkelijk tijdens voedselverwerking en -opslag. Of het nu gaat om koken op hoge temperatuur of langdurig invriezen, het behoudt zijn pure gebraden rundvleesaroma, waardoor een consistente smaak van de eindproducten wordt gegarandeerd—in overeenstemming met de procescontrole-eisen van ISO 22000 en HALAL-normen.

Veelzijdige Toepassingsscenario's

1. Vleesproducten: Ideaal voor vlees gestoofd in saus, vleesworsten, dumplingvullingen en gestoomde broodjesvullingen. Het verbetert de vlezige smaak en maakt de smaak rijker en gedenkwaardiger, waarbij de traceerbaarheid van grondstoffen voldoet aan beide certificeringseisen.
2. Snacks: Geschikt voor gepofte snacks, pittige snacks, chips met rundvleessmaak en andere snacks. Het helpt bij het creëren van onderscheidende en aantrekkelijke smaken, waardoor het een perfecte keuze is voor merken die uitbreiden naar islamitische consumentenmarkten.
3. Kant-en-klaar maaltijden: Perfect voor instant noodles, snel ingevroren voedsel en kant-en-klare maaltijden. Het toevoegen ervan aan smaakpakketten verrijkt de smaaklagen, waarbij de hittebestendigheid zorgt voor stabiele prestaties bij industriële verwerking.
4. Kruiden en Catering: Van toepassing op samengestelde kruiden, bouillonbases, jus en sauzen. Het kan ook worden gebruikt in cateringkoken om de smaak van gerechten snel te verbeteren, vooral geschikt voor het verbeteren van de smaken van plantaardige en veganistische recepten, terwijl de HALAL-normen worden nageleefd.

Gebruiksrichtlijnen

1. Aanbevolen Dosering: De aanbevolen dosering is 0,25–1,5 per 1000 delen van het eindproduct. Ter referentie, begin met 5 druppels per 100 g voedsel of 5–10 g per liter/kilogram voedselbereidingen, en pas vervolgens aan op basis van de gewenste smaakintensiteit en het type voedsel. Voor bakken, verhoog de dosering op passende wijze om eventueel smaakverlies tijdens verwerking op hoge temperatuur te compenseren.
2. Gebruiksmethode: Het kan direct aan voedselingrediënten worden toegevoegd en gelijkmatig worden gemengd, of eerst worden gemengd in boter, olie of andere natte ingrediënten voordat het in productieformules wordt opgenomen. Er is geen complexe voorbehandeling nodig, wat een eenvoudige en efficiënte werking garandeert.Opmerking: Het product is uitsluitend bedoeld voor industriële voedselverwerking en mag niet direct worden geconsumeerd.

Opslag en Verpakking

1. Verpakkingsopties: We bieden flexibele verpakkingsoplossingen om te voldoen aan de hygiëne- en traceerbaarheidseisen van ISO 22000. Standaardverpakking omvat flessen van 1 kg; verpakkingen van 25 kilogram met buitenste kraftpapieren zakken of kartonnen vaten bekleed met hogedrukpolyethyleen filmzakken zijn ook beschikbaar. Aangepaste verpakkingen kunnen worden geleverd op basis van de behoeften van de klant, ter ondersteuning van verschillende productie- en transportscenario's.
2. Opslagcondities: Verzegel en bewaar op een koele, droge en goed geventileerde plaats, vermijd direct zonlicht, extreme kou en vochtige omgevingen—in overeenstemming met de opslagcontrolespecificaties van beide certificeringen. De houdbaarheid is 24 maanden bij opslag zoals vereist. Lichte verdonkering van de kleur tijdens opslag is normaal en heeft geen invloed op de productprestaties; goed mengen voor gebruik. Ongeopende producten vereisen geen koeling; geopende flessen kunnen op kruidenrekken worden geplaatst voor gemakkelijke toegang.

	KOMESZ FLAOURS (SHANGHAI) CO., LTD.
	KAMER J180, NR. 4671, CAOAN ROAD, JIADING DISTRICT, SHANGHAI, P.R.CHINA
	TEL: 0086-21-69110763 FAX: 0086-21-69110764
Productspecificatie
1. Productnaam		Rundvleessmaak
2. Batchnummer		2423556
3. Productiedatum		/
4. Houdbaarheid		2 jaar
5. Vervaldatum		/
6. Verpakking		25 kg/
7. Fysische eigenschap		Vloeibare vorm
8. Opslag en transport		Het moet worden opgeslagen in een droog en geventileerd magazijn en vermijd diverse geurenvervuiling. Zonlicht en regen moeten worden voorkomen tijdens het transport. In de staat dat het product is verzegeld, zal de kwaliteit drie jaar worden behouden.
9. Toepassing		Voedselaroma
10. Uitvoerende norm voor producten		GB 30616
11. Zware metalen
Lood (mg/kg)		＜ 5.0 (2)
Cadmium (mg/kg)		＜ 5.0 (4)
Kwik (mg/kg)		＜ 5.0 (2)
Arseen (als As, mg/kg)		＜ 3.0 (4)
12. Aanbevolen hoeveelheid toevoeging
13. Hoofdsamenstelling		Smaakstoffen,Natuurlijke smaakstoffen, Eetbare olie.
14. Opmerkingen		U heeft onze garantie dat al onze producten in overeenstemming zijn met de Voedselhygiënewet van de Volksrepubliek China en dat de grondstoffen natuurlijk of bijna natuurlijke kruiden zijn zonder enige illegale stof.                                            Kwaliteitscontroledienst
: